서울에 없는 이색적인 하얀 짜장면! 백종원, 데프콘 등이 인정한 전국 백짜장(물짜장) 맛집 5곳을 소개합니다.

연경

하얀 짜장면으로 유명한 차이나타운 백짜장 대표 맛집 연경. 차이나타운의 필수 코스로도 꼽히며 엄청난 웨이팅을 자랑하는 중국집입니다. 이곳 백짜장은 잘 다녀진 채소와 흰콩으로 만든 하얀 짜장 소스, 탱글탱글한 면발로 만들어진 것이 특징입니다. 느끼함이 없고 자극적이지 않은 담백한 맛으로 많은 사랑을 받고 있습니다.

주소: 인천 중구 차이나타운로 8

경방루

‘백종원의 3대 천왕’에도 소개된 남원의 경방루. 이곳 시그니처 메뉴인 물짜장(백짜장)은 전분이 들어가 걸쭉한 식감으로 유산슬의 매콤 버전입니다. 부먹으로 먹어도 바삭한 탕수육까지 함께 먹는 것을 추천합니다.

주소: 전북 남원시 광한북로 29

빈해원

군산의 명물인 물짜장 맛집으로 알려진 빈해원은 1952년부터 운영을 해온 유서 깊은 중국집입니다. 세월의 흔적이 고스란히 담겨있는 고풍스러운 인테리어로 관광 명소로도 손색이 없어요. 영화 촬영지로도 많이 쓰인 공간이라고 하네요. 이곳의 물짜장은 해산물이 푸짐하게 들어간 간장 베이스 소스로 유산슬이 연상되는 맛이 특징입니다.

주소: 전북 군산시 동령길 57

수정관

전주에 위치한 수정관은 데프콘이 반한 물짜장 맛집으로 알려진 곳입니다. 이곳 물짜장은 간장과 고추기름을 사용해 매콤한 맛이 나며 빨간색인 것이 특징입니다. 짬뽕과 울면을 섞은 듯한 음식으로 감칠맛이 납니다. 매장 내부가 상당히 협소해 방문할 예정이라면 최대한 이른 시간에 가는 것을 도전해 보세요.

주소: 전북 전주시 완산구 문화광장로 18

복성루

군산에서 빈해원과 양대 산맥을 이루고 있는 백짜장 맛집 복성루를 소개합니다. 이곳 물짜장은 해산물이 듬뿍 들어간 하얀 짜장 소스로 면과 따로 제공되는 것이 특징입니다. 이곳이 더욱 특별한 이유는 면 토핑으로 반숙 계란 후라이가 올려져 더욱 고소하게 즐길 수 있습니다. 평일에도 웨이팅이 자자하다고 하니 오픈런을 도전하는 것을 권장합니다.

주소: 전북 군산시 월명로 382