살찌는 게 가장 무섭다지만 누구보다 먹는 걸 즐기는 연예계 대표 동안 최화정! 최근 유튜브를 시작한 그녀가 공개한 맛있고 살 덜 찌는 레시피를 모아봤습니다.

오이 김밥

@hellochoihwajung

오이 하나를 통째로 넣어 아삭하고 상큼한 맛을 즐길 수 있는 건 물론, 다이어트에도 도움이 되는 최화정 표 오이 김밥! 오이는 섭취 칼로리보다 소비 칼로리가 더 높은 대표적인 다이어트 식품이죠. 김 위에 시판 단촛물로 간을 맞춘 밥을 소량 깔아 주고 껍질을 가볍게 제거한 오이 하나를 넣어 줍니다. 그리고 말아준 뒤 김 위에 참기름을 발라 주면 완성! 오이 김밥의 킥은 바로 ‘땡초 된장’이라고 하네요. 아주 간단하지만 촬영장의 스태프들 눈이 모두 휘둥그레질 정도로 맛있다고 하니 덥고 입맛 없는 여름에 한 번 도전해 보세요.

토르티야 피자

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다이어트 중이지만 피자가 먹고싶다면? 토르티야를 도우로 한 저칼로리 다이어트 피자는 어떤가요? 만드는 법도 간단합니다!

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토르티야 위에 토마토소스를 발라준 다음 피자 치즈를 뿌려 주세요. 그리고 바질 잎을 얹어 준 다음 프라이팬 약불로 익혀주거나 오븐이 있다면 오븐에 치즈가 녹을 정도로 익혀주면 됩니다. 초간단 저칼로리 마르게리타 피자 완성!

국수

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여름철에는 국수를 빼놓을 수 없죠. 소면을 맛있게 삶은 최화정만의 팁은 넉넉한 크기의 냄비를 이용하는 것이라고 합니다. 잘 삶은 소면을 찬물에 충분히 헹군 뒤 얼음 물에 넣어 준 다음 양념장에 찍어 먹으면 이만한 별미가 없다고 해요. 양념장은 쯔유에 약간의 물을 넣고 청양고추를 취향껏 넣어주면 됩니다. 소면을 물에서 건지는 과정에서 물이 들어갈 수 있기 때문에 물을 적당히 넣어주는 것이 포인트! 역시나 간단하고 맛있는 레시피입니다.

후식

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식사에 후식이 빠지면 섭섭하죠. 저당, 제로 당 시대를 맞이해 아이스크림 제품도 저당 제품들이 다양하게 출시되고 있는데요, 최화정은 저당 바닐라 아이스크림에 소금을 소량 뿌려 단맛을 더욱 극대화하고 올리브유와 애플민트를 한층 고급스러운 향취를 더했습니다. 간단하게 하나를 먹어도 제대로, 맛있게 먹는 그녀의 이런 센스를 앞으로도 많이 공유해 주기를 기대해 봅니다.