짧아서 더욱 소중한 계절, 가을! 가을의 맛을 온전히 느낄 수 있는 밤을 이용한 디저트들을 소개합니다.

나폴리 맛피아 – 밤 티라미수

지금 가장 화제작, 넷플릭스 ‘흑백 요리사’에서 출연자 나폴리 맛피아가 편의점에서 판매하는 제품들로 만든 밤 티라미수. 심사위원들이 극찬을 아끼지 않은 이 메뉴에 사용한 제품인 연세우유 마롱 생크림빵, HEYROO맛밤득템, 오리온 다이제, 이디야 토피넛 라떼 등의 판매량을 급증했을 정도라고 해요.

이렇게 화제가 되자 넷플릭스 공식 인스타그램 계정은 발 빠르게 해당 레시피를 공개하기도 했는데요, 편의점 CU는 이 밤 티라미수를 출시하는 방향도 검토 중이라고 합니다. 밤 티라미수를 기다리는 이들을 위해 카페 맛집에서 선보이는 다양한 밤 디저트도 소개합니다.

이미 커피- 몽블랑, 딱밤 파운드

수많은 카페가 생기고 사라지는 홍대에서 오랜 시간을 지키고 있는 카페 이미. 이곳에서는 올가을, 밤을 이용한 두 가지의 디저트를 선보입니다. 먼저 14년째 선보이고 있는 몽블랑은 5~6시간에 걸쳐 끓인 당적 밤과 샹티크림, 수제 밤 크림이 조화를 이뤄 밤의 풍미를 풍부하게 느낄 수 있다고 해요. 밤이 풍성하게 들어가 있는 딱밤 파운드도 꼭 맛보세요.

주소 서울 마포구 동교로25길 7 1층

파롤앤랑그 – 보늬 밤 파이

디저트를 사랑하는 이들 사이에서는 이미 입소문 난 연남동의 맛집, 파롤앤랑그도 가을을 맞이해 밤을 활용한 메뉴를 공개했습니다. 보늬 밤 조림과 밤 크림과 커스터드, 그리고 아몬드 크림을 바삭한 파이지로 감싼 보늬 밤 파이가 그 주인공이죠. 한입 가득 베어 물면 느껴지는 다양한 텍스처와 풍미에 절로 행복해집니다.

주소 서울 마포구 성미산로29안길 8

바닷마을 과자점 – 몽블랑

시즌 과일을 활용한 디저트를 선보이는 부산의 유명 디저트 집. 가을을 맞이해 이 계절의 클래식 디저트인 몽블랑을 준비했죠. 밤 크림과 밀크 초콜릿이 조화를 이뤄 다른 디저트 숍에서 맛볼 수 없는 깊이 있는 부드러움과 달콤함을 선사합니다.

주소 부산 수영구 광남로48번길 43

페블스 – 몽블랑 푸딩

21년 9월부터 가을이 되면 돌아오는 페블스의 시그너처, 몽블랑 푸딩이 이번 가을에도 돌아왔습니다. 쫀득하고 탱글한 식감의 푸딩 위에 부드럽고 보드라운 밤 크림과 보늬 밤 조림을 올려 가을을 달콤하게 표현했습니다. 매장이 그다지 넓은 편이 아니라 주말에는 웨이팅이 거의 필수라고 하네요.

주소 서울 마포구 연남로3길 23