몸에 좋고 맛도 좋은 건강 주스 만들기.

오렌지 자몽 비트 주스
재료 오렌지 2개, 자몽 1개, 비트 100g(2인 기준)
오렌지와 자몽은 껍질을 벗기고, 비트는 작게 썰어 믹서나 착즙기를 이용해 간다. 비트 특유의 향은 새콤한 향이 강한 오렌지와 자몽이 잡아준다. 달콤한 맛을 더 내고 싶다면 자몽의 양을 줄이고 오렌지의 양을 늘린다.

토마토 바질 주스
재료 토마토 3개, 바질 3~4장, 레몬즙 1작은술
토마토를 작게 썬 뒤, 바질, 레몬즙과 함께 믹서나 착즙기를 이용해 간다. 바질향이 토마토와 어우러지면 채소주스 같은 풍미가 난다. 주스를 만들 때 토마토는 빨갛게 익은 것으로 넣어야 맛있다. 취향에 따라 레몬즙 대신 발사믹 식초를 넣어도 좋다.

파인애플 망고 코코넛 주스
재료 파인애플 링슬라이스 2쪽, 망고 1/2개, 코코넛워터 2/3컵
파인애플과 씨와 껍질을 제거한 망고를 적당히 썰어 코코넛 워터와 함께 믹서에 넣고 곱게 간다. 코코넛워터는 열대과일과 함께 어우러졌을 때 빛을 발한다. 여기에 바나나를 약간 넣어도 맛있다.